تتم عملية التسخين والتبريد في خزان معالجة اللبن. يتم تسخين الحليب الى درجة حرارة التخمير عن طريق إدخاله في الخزان ، ويتم تخميره وتبريده وتجهيزه الى الخصائص المطلوبة وإرساله من هناك الى التعبئة.

السعات: 1000 ، 1500 ، 2000 ، 3000 ، 4000 ، 5000 لتر