يؤمن عجن الزبدة وإخراج الماء الموجود فيها. ويعطي شكلاً مدوراً او مستطيلاً او مربعاً للزبدة بواسطة القالب الموجود امامه. يؤمن التقسيم بالوزن المطلوب بفضل اسلاك التقطيع القابلة للتنظيم.
السعة: تتغير حسب الموظف الذي يعمل. معدل 500 كغم/ساعة
