Séparateur de nettoyage: les cellules somatiques, les caillots sanguins, les leucocytes, certains micro-organismes, les boulettes de protéines riches en bactéries et d'autres facteurs de pollution qui ne peuvent pas être éliminés par un nettoyage grossier sont efficacement purifiés par le processus de clarification. Le but des séparateurs de nettoyage est de fournir une séparation ininterrompue du lait avec une efficacité élevée.
Séparateur de crème: Il assure la séparation des molécules de graisse dans le lait. Il standardise la teneur en matières grasses du lait à la valeur souhaitée. Le but des séparateurs de crème est de fournir la crème du lait sans interruption avec une grande efficacité.
