Tubulaire Pasteurisateur
Systèmes de pasteurisation tubulaires ; Ce sont des unités utilisées pour la pasteurisation et la stérilisation des aliments liquides. pasteurisateurs à plaques; Bien qu'il soit préféré comme solution plus économique pour les produits tels que le lait à faible viscosité et consistance fluide, les jus de fruits et la crème de lait à 30 % de matière grasse ; Les pasteurisateurs tubulaires offrent une utilisation beaucoup plus saine et plus durable dans les produits à haute viscosité et densité, à haute teneur en solides et à une certaine quantité de particules (crème de lait, fromage à la crème, mélasse, pâte de tomate, lait condensé, etc.). Dans les mêmes produits, un colmatage fréquent peut se produire lors de l'utilisation d'un pasteurisateur à plaques (même si une plaque à large espacement est préférée).
Capacités : de 1000 litres à 30 000 litres